自制冰冰凉凉粉

作者： MOMO任小沫

很喜欢撸串的我，冰粉必然是标配。每次外出撸串的自己想每天在家都能吃到，于是就自制冰粉吧

用料

• 凉粉 40克
• 水 500ml
• 红糖浆液 10g
• 葡萄干 5g
• 花生碎 5g
• 山楂片 5g

自制冰冰凉凉粉的做法步骤

步骤 1

将一锅500ml的水煮开，加入40克冰粉

步骤 2

加入冰粉时顺时针搅拌，一边加入一边搅拌，搅拌大概3分钟左右，继续煮开。

步骤 3

煮开后关火，静置冷凉，待凉后放入冰箱口感更佳。

步骤 4

用小勺挖出到容器，加入红糖浆液，葡萄干花生碎山楂片等即可

自制冰冰凉凉粉的小贴士

喜Q弹可多加水，水越多越Q8弹，反则密度越高更耐嚼

菜谱创建时间：2018-05-01 13:55:08