奶香玉米馍馍

作者： 飞鱼听海

用料

• 甜玉米 2根
• 盐 2克
• 清水 适量
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 500克
• 糖 50克
• 面粉 150克

奶香玉米馍馍的做法步骤

步骤 1

把两根甜玉米，用菜刀切下一小部分，余下的用菜刀切进缝里，用劲儿轻轻的一掰玉米粒就下来了( 两根玉米，两分钟就可以掰完)。然后放进豆浆机里加少量的水，按下果汁按钮，把玉米粒打成玉米浆过筛网。玉米浆加牛奶用豆浆机档(也可直接用锅熬开)熬成香浓玉米牛奶汁，加少许盐(提味)，少量的糖(甜玉米本来就有糖味，所以不要放多了糖)。

步骤 2

玉米渣加150克面粉，一颗鸡蛋，三勺奶粉，少许盐，20到30克的糖，搅拌成稀糊状。

步骤 3

锅里放适量的玉米油(油稍微多一点，因为有糖，怕糊锅。)，用电饭煲稀饭勺子放大半勺玉米糊在锅内，一次可煎三到四个，待一面成型后翻面煎，两面微黄既可盛盘食用

步骤 4

两根玉米搞定了一天的早餐，玉米汁浆浓香玉米馍，软糯可口，玉米味十足！

菜谱创建时间：2018-05-01 12:50:42