肉末烧冬瓜

作者： tangph

肉末烧冬瓜 这是一道家常又简单的肉末烧冬瓜，关键点是酱油。“同珍豉油皇”，我就是用的这个，很简单，味道也不错，口感略甜。

用料

• 冬瓜 200g
• 猪肉馅 80g
• 酱油“同珍豉油皇” 5ml
• 葱、姜 少许
• 小葱 根

肉末烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮大约麻将牌大小的块， 猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒搅拌。

步骤 2

锅中倒一些油，放入肉末炒散。

步骤 3

再下冬瓜略炒。 倒入一些水将没过菜，转小火炖约20分钟或至冬瓜合适软硬。

步骤 4

加入酱油上色、糖调味，大火收汁、撒小葱末即可。

菜谱创建时间：2018-05-01 12:08:12