辣椒炒鸡腿肉

作者： 我是猪弟

有个丑东西要吃炒鸡腿，试着按自己的方式做了下，味道还不错，关键是简单，简单啊，可惜忘了拍照片

用料

• 鸡腿 超市买切好的适量
• 彩椒 一个
• 红米椒 4个
• 食用油 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 八角 半个
• 陈皮 少许
• 十三香 适量
• 姜片 2-3片

辣椒炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

热油，放入干辣椒、花椒炸出香味

步骤 2

放入鸡腿肉，翻炒变色

步骤 3

加入适量酱油和少许盐，继续翻炒几下，放入适量清水，大概能没住鸡腿，放入姜片和八角桂皮，加盖，烧几分钟

步骤 4

待鸡腿肉煮好时，揭开祸害，放入小米椒和彩椒，继续翻炒，放入少许十三香，即可出锅

辣椒炒鸡腿肉的小贴士

辣椒可放可不放，根据个人喜好。

菜谱创建时间：2018-05-01 00:16:23