酸菜青蒜炒鸡腿肉

作者： 小厨liang

用料

• 青蒜 3根
• 酸菜 克
• 鸡腿肉 250克
• 干辣椒
• 姜
• 青花椒 粒
• 豆瓣酱、酱油、料酒、味霖、盐、糖

酸菜青蒜炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁用酱油、料酒、味霖腌制两小时，可以加点淀粉

步骤 2

青蒜和酸菜切小段，备好花椒和干辣椒，我用的是火锅用干灯笼小辣椒

步骤 3

花椒、干辣椒和姜爆香，先加入酸菜和豆瓣酱炒香，然后放入青蒜和鸡腿肉，加入少量盐和糖，拌炒均匀后起锅。

菜谱创建时间：2018-04-30 19:51:33