减脂三餐·电饭煲 | 鲜香菌菇干贝滑鸡饭

作者： 七豆er

【简介】 菌菇炖煮出汁，加上鲜美的干贝，双重鲜味 叠加，黑米、红米、小米混合杂粮饭作为优质碳 水，无油健康一锅解决 【单位计量】 1大勺＝1tbsp＝15ml 1小勺＝1tsp＝5ml

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 8个
• 金针菇 1把
• 干贝 适量
• 小葱 2根
• 香菜 适量
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 杂粮米 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 海盐 适量
• 白胡椒 适量

减脂三餐·电饭煲 | 鲜香菌菇干贝滑鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块、香菇切片、小葱切断 金针菇、干贝洗净 香菜切末、生姜切丝、大蒜切细末，杂粮米洗净 把所有调料和鸡胸肉、干贝混合，腌制15分钟

步骤 2

杂粮米铺底，排列好金针菇、香菇、玉米青豆粒 倒入鸡胸肉和干贝混合物，撒上葱段、香菜

步骤 3

加半碗水至稍稍没过杂粮米即可 按下煮饭键

减脂三餐·电饭煲 | 鲜香菌菇干贝滑鸡饭的小贴士

1. 一定要用白胡椒粉，不能换成黑胡椒粉 2. 不喜欢生姜的可以酌情减少但是不能不加 3. 煲煮中食材会出水，水比往常煮饭要少，不要加多 4. 干贝不能减少，整个煲仔饭的鲜味，干贝起到很大作用

菜谱创建时间：2018-04-30 18:26:55