烤箱预热230℃。烘焙纸上抹适量植物油,依次放上洋葱、胡萝卜和芦笋,撒盐和黑胡椒调味。
把三文鱼放在芦笋上,顶部撒盐、黑胡椒和柠檬屑,放一块罗勒黄油。
放入烤箱烘烤8~10分钟即可。
罗勒黄油的做法非常简单,将软化的黄油和切碎的新鲜罗勒搅拌均匀,放入冰箱冷冻,使用前切块即可。如果喜欢这个味道,不妨多做一点,放在冰箱常备。