简单版水煮肉片

作者： 麦兜susan

堪称一道硬菜，过程却一点都不复杂，小白也能做！

用料

• 火锅底料 半包
• 肉片 一斤
• 菇类 半斤
• 莴笋 一条
• 蒜头 一只
• 葱 两条
• 豆腐皮 一片切条
• 其他配菜可按自己喜好增减

简单版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉片用生粉、酱油，腌制一小时，这一步比较重要，稍有技术含量

步骤 2

豆芽菜洗干净

步骤 3

莴笋叶子

步骤 4

菇和莴笋（莴笋切片）

步骤 5

准备蒜蓉

步骤 6

葱花

步骤 7

半包火锅底料

步骤 8

火锅底料和葱花一起炒出香味，放开水煮熟所有食材，顺序如下：莴笋片和菇、肉片、豆腐皮、菜叶子和豆芽

步骤 9

煮好捞出

步骤 10

上面铺蒜蓉、辣椒粉、花椒粉、少许味精

步骤 11

煮滚热油，浇上去！好香！

步骤 12

成品！食得！非常下饭！ 这个分量，三个人吃一顿绰绰有余，宵夜都省了，好吃，而且非常方便！

菜谱创建时间：2018-04-29 21:51:51