准备工作:切成块儿的鸡肉加入生抽、香油、胡椒粉、切碎的生姜,搅拌均匀腌制一下。 芋头切块。
葱姜蒜爆香。
倒入腌好的鸡块煸炒至金黄后盛出备用。
倒入豆瓣酱炒香。
倒入鸡块儿和芋头,翻炒均匀。
放入开水煮炖并放入少许辣椒油。
可以吃啦。