准备葱切滚刀块,姜切片。土豆洋葱胡萝卜切块。鸡胸肉切块用料酒酱油盐腌制十五分钟。
锅烧热放入葱姜超出香味放入腌制好的鸡胸肉。炒至断生出锅。
重新刷锅油烧热放入洋葱炒十几秒钟盛出备用,再炒胡萝卜和土豆,翻炒一小会加入鸡胸肉和洋葱翻炒一会,然后加入水炖开,加入青豌豆和咖喱块。煮至粘稠。出锅!