辣味菠萝冰棒（辣的冰棒？对！你没听错哦~）

作者： rabbitqueen0513

我们这的夏天很长，4、5月已经开始热了，真正开始冷也到等到11月底，今年夏天不开烤箱了，做冰棒去！这款冰棒口味非常特别，酸酸甜甜的菠萝加上辣辣的辣椒粉使舌头在享受冰凉的同时又有辣味的刺激。酸甜辣三种味道层次给你带来不一样的夏天体验~

用料

• 菠萝 450g
• 细砂糖 20g
• 青柠汁 2勺(10ml)
• 辣椒粉 1/8勺(0.6ml)
• #成品：6根

辣味菠萝冰棒（辣的冰棒？对！你没听错哦~）的做法步骤

步骤 1

将菠萝切成小块；

步骤 2

搅拌机里放入菠萝、细砂糖、青柠汁和辣椒粉一起搅拌至所有材料完全融合；

步骤 3

把搅拌好的菠萝倒入冰棒模中，然后放入冰箱冰2-3小时；

步骤 4

等冰棒呈半凝固状态时取出，将冰棒棍插入再次放进冰箱直至冰棒完全凝固即可。

辣味菠萝冰棒（辣的冰棒？对！你没听错哦~）的小贴士

1、菠萝用新鲜的或罐头的都行，罐头的要尽可能沥干水分； 2、辣椒粉可根据个人喜好增减； 3、菠萝倒进模具后将模具上下震荡一下可以震出气泡使冰棒组织更均匀； 4、冰棒要冰到半凝固状态再插棍子棍子才容易立起来，如果不用棍子而是模具自带的冰棒棍的话就可以直接插入放进冰箱冰到完全凝固即可。

菜谱创建时间：2018-04-29 14:34:09