冻芝士蛋糕

作者： Anna-253

冻芝士蛋糕

用料

• 牛油 280克
• 奥利奥饼干 250克
• 芝士 250克
• 糖粉 110克
• 牛奶 100克
• 吉利丁片 2块
• 开水 100克
• 芒果 1个

冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

80克黄油融化，饼干压碎，一起搅匀，放在模具下面垫底。

步骤 2

250克芝士，60克糖粉和50克牛奶隔热水溶化备用。

步骤 3

1块吉利丁片用清水浸开，与50克牛奶隔热水化开放冷，分次加入与奶油打发成硬性备用

步骤 4

芒果切丁备用

步骤 5

将2和3混合搅匀

步骤 6

装入垫好底的模具，放入冰箱冷藏一小时

步骤 7

冷藏后的蛋糕拿出来，放入切好的芒果丁，再次冷藏半小时

步骤 8

脱模完成

菜谱创建时间：2018-04-29 14:13:42