将虾、花蛤煮一下,出水(煮虾的时间比花蛤时间长),然后剥掉虾壳,取出花蛤的肉。待用。
切好菜,准备齐全后,热锅加油,现将鸡蛋打散炒一下,盛出放碗,再将辣椒海鲜放入炒拌四五下,放入包菜翻炒5-6虾,再放粉丝,一直翻炒,中介➕各类调料,快好了将之前炒好的鸡蛋放入翻炒一下就OK了!
粉丝要提前浸泡一下,时间看各类粉丝不同时间长短不一。