菠萝饭

作者： 地理老师很暴躁

做完以后感觉自己是个奇才哈哈哈哈

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 适量
• 果干
• 糖 一丢丢

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝从三分之一处切开，挖出果肉，果肉与壳分别包好保鲜膜放冰箱过夜，便于出汁

步骤 2

糯米与水按1:1.5的比例浸泡，包保鲜膜放冰箱过夜

步骤 3

第二天先将糯米取出，锅里烧水，水开后煮米5分钟。煮米是非常重要的一步！！！煮米后再蒸米10分钟，基本就熟了，可以尝一尝

步骤 4

将葡萄干等果干泡软，挖出的菠萝取三分之一即可

步骤 5

糯米和果料一起拌在碗里，按个人口味加糖。菠萝汁都要拌匀噢！

步骤 6

拌好后塞进菠萝里，上锅蒸5到10分钟即可

步骤 7

锅不够高的可以放进盘子里蒸，最后再鼓捣进菠萝壳里

步骤 8

戴厚手套端出来吧，实在太烫了...为了造型好看可以把头插回去

步骤 9

真的超好吃！

菠萝饭的小贴士

其实菠萝饭蛮简单的，很多人做糯米做不熟，我爸爸说秘诀就在于煮米，煮几分钟就会很好蒸熟了

菜谱创建时间：2018-04-28 13:27:17