樱花之吻面包

作者： 爱吃的丹小宁

如果，樱花掉落的速度是每秒5厘米，那么两颗心需要多久才能靠近？ 🌸樱花之吻🌸～樱花盛开的季节，火龙果面团➕青柠乳酪的相逢

用料

• 高筋面粉 350g
• 白砂糖 18g
• 盐 5g
• 红心火龙果 1只
• 蜂蜜 18g
• 酵母 5g
• 纯净水 20g
• 无盐黄油 23g
• 黑芝麻白芝麻 10g
• 面粉 1勺
• 抹茶粉 1勺
• 馅料
• 奶油芝士 100g
• 糖粉 10g
• 炼乳 5g
• 淡奶油 8g
• 青柠碎屑 3g

樱花之吻面包的做法步骤

步骤 1

将面粉 白糖 蜂蜜 酵母放入厨师机，火龙果榨汁机打碎加入纯净水一起加入和面，1档约五分钟揉成面团后加入盐换3档，继续揉十到十五分钟加入黄油，继续揉面至揉出手套膜

步骤 2

面团放入发酵篮发酵（室温约1h），这时制作馅料，将馅料所需原料用打蛋器低速搅拌至糊状，备用

步骤 3

面团发好后分成四到六等份，擀成圆形包入馅料，捏好成圆饼状，每个面团用剪子平均剪成五个花瓣并捏好形状，刀片在花瓣出划出褶皱，花蕊处撒上适量面粉几抹茶粉

步骤 4

放入烤箱65度二发约30分钟，醒发后在花蕊处蘸水放上黑芝麻及白芝麻

步骤 5

预热后放入烤箱中层 190°C约18-20分钟后即可

步骤 6

美美的樱花之吻面包就出炉了🌸是不是很美啊？

菜谱创建时间：2018-04-27 20:23:54