葱汁煎猪排配炸薯片

作者： 孔家二大爷

葱汁煎猪排加上独家配制的薯片，味道鲜美，

用料

• 猪里脊/土豆 120克
• 洋葱/柠檬 35克/20克
• 番茄旷加西少司 20克
• 奶油 少许

葱汁煎猪排配炸薯片的做法步骤

步骤 1

里脊肉拍松放盐和胡椒腌渍，两面排上面粉，放入煎盘中煎熟取出，装入盘中

步骤 2

另起锅将洋葱碎大蒜碎炒香，放入番茄旷加西少司，调好味倒在煎好的猪排上即可

步骤 3

土豆切片放入水中清洗，然后控净水待用

步骤 4

将油烧至180度，放入薯片炸至金黄色即可，然后装盘即成

葱汁煎猪排配炸薯片的小贴士

主要火候的控制

菜谱创建时间：2018-04-27 18:38:20