酸辣鸡爪

作者： H小姐的那些事

夏天必备

用料

• 鸡爪 500g
• 酱油 180g
• 醋 200g
• 糖 30克
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 香菜 3根
• 小米椒 3个
• 蒜 7瓣
• 柠檬 1个
• 麻油 少许
• 洋葱 1/3个
• 花椒 少许
• 桂皮 一小片

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡脚用清水清洗两遍，最好把指甲去掉

步骤 2

把鸡脚和姜片、料酒、花椒、桂皮，一起放入水里煮开后计时8分钟，然后把鸡脚放入冰水中泡10分钟

步骤 3

然后剩下所有的调料放到鸡爪里拌匀，放入冰箱，2-3小时后就可以开吃了。（生抽放得比较多，不必放盐，味道已经够了）

菜谱创建时间：2018-04-27 14:15:55