淮山切小块(最好戴手套,粘液弄到手会痒)
猪肉加盐、淀粉、油、酱油腌20分钟左右
枸杞泡开,红枣剪开
薏米最好泡6个小时以上
比正常煮白粥多放5/3水,水开后把淮山和薏米放进去
煮15分钟后倒腌制好的猪肉
再煮20分钟加枸杞和红枣,放一勺鸡精
再煮10分钟左右就可以(看个人喜欢的稀稠程度)