桂花紫薯酒酿圆子的做法

桂花紫薯酒酿圆子

2343人浏览 47人收藏 1人做过
查看更多做法
作者: 锦食堂
锦食堂

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 紫薯去皮成熟,趁热压成紫薯泥,加入少量蜂蜜、干桂花、牛奶搅拌均匀

  • 将适量糯米粉加入紫薯泥种,合成光滑柔软的面团

  • 将面团团成樱桃大小的圆子备用

  • 锅内加适量水,沸腾后下汤圆,待浮起加入甜酒酿,再次沸腾后盛入碗中,撒干桂花装饰即成

小贴士

1 干桂花可用糖桂花来代替,口味更佳
2 紫薯的运用颜色惊艳,加之桂花的金黄,是一道味道甜糯、赏心悦目的甜品
3 制作简单,适宜新春家宴。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:58
换个做法

桂花紫薯酒酿圆子的其他做法

作者的其他菜谱