炉果～儿时的味道

作者： 厨房战争

东北老式炉果，儿时的味道，70后的回忆，这个方子是老师教的，材料制作都特别简单，闲暇时做一下，边品尝边回忆儿时的美好……

用料

• 植物油 100克
• 白糖 100克
• 水 30克
• 大起子 4克
• 低筋面粉 250克
• 鸡蛋液、芝麻少许

炉果～儿时的味道的做法步骤

步骤 1

油，糖，水，大起子放在盆里搅打至完全融合

步骤 2

倒入面粉放在案板上用叠压的手法压匀，整理成厚1.5厘米的方形

步骤 3

切成长3厘米宽2厘米的小块刷上蛋液

步骤 4

撒上芝麻，黑的白的都行

步骤 5

烤箱预热上下火180度烤10分钟

步骤 6

如果烤两盘，烤到5分钟的时候上下盘换个个

步骤 7

香酥的炉果，简单易做又好吃😋

炉果～儿时的味道的小贴士

1.没有大起子换成5克泡打粉和2克小苏打 2.水油糖多搅打一会儿至糖融化，水油完全融合在一起 3.烤完凉透后再吃

菜谱创建时间：2018-04-26 15:00:47