酱油版蛋炒饭

作者： 遇见海棠

闺女喜欢酱油味道的蛋炒饭，她喜欢加火腿肠炒，家里没有备，我给用培根代替了，炒出来成品更好呢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 培根 2条
• 胡萝卜 半根切丁
• 香葱 少许
• 盐或者酱油 少许

酱油版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋炒熟。盛出放小碗中备用。

步骤 2

培根切小块倒入余油中翻炒，接着倒入米饭炒至颗粒分明。

步骤 3

放酱油翻炒。放入超好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤 4

出锅撒香葱，这是要美丽版本的，要葱香味的蛋炒饭葱花需要在培根翻炒完就入锅翻炒的，其余步骤相同。

菜谱创建时间：2018-04-26 13:59:49