豆米粑粑

作者： 浩馨妈咪

小的时候到了大豆熟的季节就要妈妈给做了吃，那种味道一直怀念，现在要妈妈给做就记录了这个步奏给大家分享一下

用料

• 糯米粉 适量
• 水 适量
• 蚕豆米 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

豆米粑粑的做法步骤

步骤 1

将蚕豆米洗净，加入适量的盐

步骤 2

加入清水放锅里煮(水不用太多，只要刚好泡过豆米就行)

步骤 3

煮大概十分钟左右锅内还留有一点水，关火，用勺压碎(不用压的太碎，我个人喜欢有颗粒感的)

步骤 4

加入糯米粉，拌匀

步骤 5

糯米粉加的不用太多，只要能和成团就行

步骤 6

取适量的面团压扁捏团

步骤 7

放入油锅里炸至金黄捞出即可食用啦！（油温不能大高，要不外皮一下就糊啦，心里还没熟）

菜谱创建时间：2018-04-26 10:30:59