【屿憩】简单好吃的甜品：双皮奶

作者： 屿憩

“All For Baby”有爱理念，贴心帮助新晋妈妈解决儿童膳食难题。抖音搜索“屿憩儿童餐”，抖音号yuqi127，分享营养儿童早餐视频。

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个取蛋清
• 细砂糖 30克

【屿憩】简单好吃的甜品：双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶200g、中等大小鸡蛋2个取蛋清，白糖30g。可选装饰材料：蜜豆、芒果、草莓等

步骤 2

2个鸡蛋取蛋清+牛奶+糖混合，混合后过筛，筛子要选择孔大一些的。过滤一遍口感更细腻，可不过滤

步骤 3

混合液倒入蒸碗中，敷上一层保鲜膜，用牙签戳上n个小孔

步骤 4

预热蒸锅，大火将水烧开后，将蒸碗放入锅中，中火蒸10分钟，再关火焖10分钟即可，待完全冷藏后食用即可。冷藏食用口感更好，务必完全冷却后才可放入冰箱。

步骤 5

撒上蜜豆口味更好哦~

菜谱创建时间：2018-04-25 19:02:51