肉末蒸蛋

作者： 热爱生活的莉

用料

• 鸡蛋 4个
• 里脊肉 1小块
• 西红柿 1个
• 土豆 半个
• 鸡腿菇 半个
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 嫩豆腐 1盒
• 荷兰豆 适量（搭配好看）

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先蒸豆腐鸡蛋。

步骤 2

里脊肉切丁，加一点玉米淀粉、水拌匀待用，西红柿、鸡腿菇、土豆切丁。 锅里倒油，将西红柿，鸡腿菇，土豆丁下锅翻炒出汁加豌豆，加盐、蚝油继续炒，倒入蒸蛋的汤汁，小火煮，收汁差不多时关火，浇在蒸好的豆腐上即可。

肉末蒸蛋的小贴士

嫩豆腐盒装的，超市可以买到

菜谱创建时间：2018-04-25 18:26:15