【红烧肉】简易快手 红亮鲜香

作者： Soyobell

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 姜 片
• 油
• 盐
• 红糖
• 八角（大料）

【红烧肉】简易快手 红亮鲜香的做法步骤

步骤 1

五花肉切大片，姜切沫。

步骤 2

油锅加热，煸香姜末。

步骤 3

下五花肉，煸炒至肉色变白，肉质变紧，出少许油，加老抽或红烧酱油，翻炒上色。

步骤 4

加大料（八角）两三颗，盐少许，煸炒出像后，盖盖小火焖烧。

步骤 5

焖两分钟左右，揭盖，调少许红糖翻炒，提鲜上色。出锅。

菜谱创建时间：2018-04-25 12:51:04