肉松面包

作者： kelly-Z-1

不知道明天早饭吃啥好，正好做了肉松，就烤一炉肉松面包当早饭吧，超级松软，搭配个豆浆或者牛奶，完美！

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 100克
• 糖 30克
• 盐 4克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 沙拉酱 适量
• 自制肉松 适量
• 黄油 20克
• 芝麻 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

将除沙拉酱、肉松和蛋黄以外的所有材料加入面包机，开启自动和面功能，如果没有面包机只能手工揉面啦。

步骤 2

自动和面结束后，开启发酵功能。如果是手工揉面，揉到出膜为止，放入大容器，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小，手指挫入不回弹即发酵完成。

步骤 3

取出面团，排气揉搓。

步骤 4

将面团分成六等份，搓圆，用擀面杖擀成椭圆型面片，涂上沙拉酱，撒上肉松，卷起，封口。

步骤 5

烤盘上铺上油纸，将面包有一定间隔摆好，二次发酵。

步骤 6

面包即将发酵至2倍大小时，烤箱175度预热，将面包涂上蛋黄液，撒上芝麻（家里只有黑芝麻，还偷了个懒，没将芝麻炒熟，哈哈，熟的白芝麻会更香更美哦）

步骤 7

放入烤箱，175度，20分钟（每个烤箱的脾性不同，请根据自家烤箱自行调整温度和时间哦）

步骤 8

噔噔噔噔，香喷喷，超级松软的肉松面包出炉啦！虽然吃饱饭了，还是忍不住吃了一个

菜谱创建时间：2018-04-24 22:09:39