麻辣小龙虾

作者： 如风-89

又到了吃小龙虾的季节，小伙伴们怕外面的不卫生就自己动手做一道麻辣鲜香的小龙虾吧！

用料

• 小龙虾 1斤
• 姜葱蒜花椒 适量
• 麻辣火锅底料 适量
• 料酒 适量
• 藕片、黄瓜 适量
• 洋葱 1个
• 青椒 适量（可不用）

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾用可乐泡澡30分钟

步骤 2

泡好后用牙刷给小龙虾去污后，再用淡盐水给小龙虾泡澡，（本来就是为了卫生才自己做，所以别嫌麻烦，一定要干净、干净、干净）收拾干净备用

步骤 3

趁小龙虾泡澡的时候准备好各种调料

步骤 4

热锅冷油爆香葱姜蒜后加入火锅底料（重口味的童鞋可以多加）

步骤 5

出红油爆香后加入小龙虾，料酒翻炒

步骤 6

小龙虾炒变红后加入洋葱，青椒继续翻炒一会儿后加水煮开后加喜欢的菜小火焖煮15一20分钟

步骤 7

起锅装盘，一道让人吃得停不下来的小龙虾完成

麻辣小龙虾的小贴士

可不加菜，由于本人比较喜欢菜吸收了小龙虾的鲜香味道，添加得比较多。

菜谱创建时间：2018-04-24 19:34:56