炒母鸡肉

作者： Ppkali

妈妈炒的好好吃，在外面很少吃到(◦˙▽˙◦) 肉脆脆的，不会柴，捧捧哒👍

用料

• 母鸡肉 克
• 味精 适量
• 生粉 适量
• 生抽 勺
• 姜 切片
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 克

炒母鸡肉的做法步骤

步骤 1

1.老母鸡肉切细条，放味精，捞匀。 2.再放放生粉、酱油，捞匀。 3.腌一会。吃不完的放冰箱继续腌。

步骤 2

切姜片，葱头拍烂切段，葱尾切段。

步骤 3

1.放油下锅。 2.放葱头，姜片，炒香。 3.放鸡肉，炒匀。 4.炒到差不多熟，如果干的放点水就会有汁。 5.炒熟放葱尾，炒熟。试味，淡的放点盐。 上碟。

炒母鸡肉的小贴士

要先腌一腌。 葱头葱尾要分开炒，不然葱尾会糊。 最后放盐试味上碟，不然太咸。

菜谱创建时间：2018-04-24 15:18:37