烤脆骨

作者： 猪猪家的牛牛

用料

• 猪脆骨 500克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 土豆 只
• 蒜苗 适量
• 白菜/胡萝卜等 适量（配菜根据自己喜好添加）
• 椒盐/胡椒粉

烤脆骨的做法步骤

步骤 1

排骨踔水捞出 洗干净 加葱姜蒜 料酒 盐 酱油 蜂蜜 椒盐 腌制 （要腌制久一点才入味，最好放冰箱里腌一夜）

步骤 2

配菜（同样的料拌一下，加一点油）平铺在锡纸上

步骤 3

拌好的配菜平铺到烤盘里，把腌好的排骨摆上去，撒芝麻，锡纸包起来，烤箱里烤30分钟（220度，30分钟-35分钟，锡纸包紧，不然烤出来会干）

步骤 4

打开锡纸，排骨上刷薄薄一层蜂蜜，继续烤10分钟，烤出来的排骨外脆里嫩。

菜谱创建时间：2018-04-24 11:55:11