ins数字蛋糕

作者： aimi晓小

一孕傻三年，先记录下来吧，巧克力胚其实就是小四方的方子啦

用料

• 鸡蛋 4个
• 可可粉 20克
• 低筋面粉 45克
• 黄油 25克
• 凉水 20克
• 淡奶油 200
• 水果 芒果，草莓，巧克力，蓝莓，樱桃

ins数字蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离分别装入无油的容器里，蛋黄内放20克糖，用电动打蛋器打发至发白。

步骤 2

筛入可可粉，搅拌均匀，然后加入凉水。搅拌无颗粒

步骤 3

打发蛋白呈蓬松至尖角，倒扣不落，取蛋白放入可可浆糊里搅拌，然后再次倒入蛋白中，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌无颗粒

步骤 4

黄油软化，倒入面糊中

步骤 5

烤箱上下180度预热，20分钟，根据自家烤箱脾气。烤盘28*28。放凉后进行装饰

步骤 6

底部进行奶油固定

步骤 7

大功告成😋

菜谱创建时间：2018-04-23 22:35:05