清炒玉米笋

作者： 和落花一起醉

用料

• 玉米笋 10根
• 木耳 少许
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 少许
• 火腿肠 1根
• 油 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

清炒玉米笋的做法步骤

步骤 1

玉米笋去皮洗净备用

步骤 2

木耳泡发好，黄瓜去皮去籽切厚片。胡萝卜切片（家里没有我没放）

步骤 3

火腿肠切片。玉米笋改刀切条。

步骤 4

起锅烧油，先放玉米笋和木耳翻炒少加点水让其断生（或先将玉米笋打水超）再放入其他配菜翻炒，加少许生抽蚝油收汁关火。

清炒玉米笋的小贴士

这道菜很简单其实就是把喜欢吃的菜放一起炒。玉米笋尽量不要打水抄，这样可以保持住玉米笋的清香味。

菜谱创建时间：2018-04-23 15:00:54