西红柿炒蛋

作者： 文妈家常

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 3个
• 番茄酱 克
• 盐 克
• 油 克
• 糖 克
• 姜末
• 蒜片
• 白醋
• 葱花

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

蒜片 葱花 有的话味道颜值更佳 食素者忽略 鸡蛋加少许水打散 （用不锈钢叉子打 容易打散又省时间） 先煎鸡蛋 两面凝固就可起锅 不可焦掉 炒西红柿 一定要热油先把姜末 蒜片炒香再下西红柿 放入白醋、糖、番茄酱，炒开稍变软后加入开水没过西红柿多一点点，焖煮三四分钟加入煎好的鸡蛋，盐，盖上锅盖（一定要盖 这样鸡蛋会膨胀松软，入味）小火煮会大火收汁 洒上葱花 OK

步骤 2

最懒菜谱

菜谱创建时间：2018-04-23 14:49:52