高汤麻食

作者： KK门门

用料

• 洋葱 一个
• 茄子 一个
• 土豆 一个
• 香菇 七八朵
• 蒜苔 适量
• 鸡蛋 两个
• 青菜 三棵
• 西红柿 一个
• 高汤（可不要） 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 麻食 适量

高汤麻食的做法步骤

步骤 1

1.蒜薹切丁过水焯一下； 2. 香菇切片； 3.鸡蛋打散； 4.洋葱、茄子、土豆、青菜、西红柿切丁； 5.除了西红柿和青菜，其余蔬菜一起炒，放盐、五香粉和味极鲜； 6.另起一锅倒入高汤（清水），水开倒入麻食煮开，再将炒好的菜倒入麻食里，烧开以后淋入鸡蛋，放青菜； 7.尝一下咸淡，适量加盐调味，最后放点儿鸡精提鲜，倒入适当香油。出锅

步骤 2

来点儿油泼辣子更美味！

高汤麻食的小贴士

有粉条的话可以放一些，更好吃。

菜谱创建时间：2018-04-23 12:55:37