和菜（豆豉火锅）

作者： 齟齬

贵州毕节流行的火锅

用料

• 豆豉 250g
• 蒜粒 6、7瓣 多点也可以
• 肉末 半斤
• 生辣椒面 喜欢辣可以多放
• 其他火锅里喜欢的蔬菜肉类

和菜（豆豉火锅）的做法步骤

步骤 1

放油，炒豆豉（湿的最好），用炒菜勺子弄散

步骤 2

放肉末一起炒

步骤 3

放蒜末和辣椒一起炒

步骤 4

加水，放盐

菜谱创建时间：2018-04-22 18:31:13