豆腐粉条包子

作者： 正善

用料

• 粉条 1小把
• 面粉 500克
• 豆腐 1斤
• 酵母 按用量
• 木耳 20朵
• 姜 姜粉适量
• 十三香 适量
• 胡萝卜 3根
• 生抽 适量
• 老抽 一点点
• 胡椒粉 据口味
• 葱 一根
• 面酱 一小勺
• 熟猪肉 一小块

豆腐粉条包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、木耳均切丁。

步骤 2

豆腐切小丁凉油入锅炒至微微泛黄，粉条泡发后煮5分钟，切丁，晾凉备用。

步骤 3

熟猪肉肥一点切丁，放入热油中略炸去腥，一分钟左右放入切好的粉条，老抽，生抽，面酱，姜末或姜粉然后关火拌匀。晾凉后与其他食材混合拌匀，加盐香油调味。

豆腐粉条包子的小贴士

素包子15到20分钟准熟。

菜谱创建时间：2018-04-22 15:32:36