懒人美味鲨鱼皮羹

作者： A言午dan

用料

• 材料一
• 鲨鱼皮（已泡发好的） 半斤
• 凤爪 5只
• 干虾米 若干
• 干贝 若干
• 蚝油/鲍鱼汁 2勺
• 香菇（切丝） 6-8朵
• 老抽 3勺
• 盐 依个人口味
• 鸡精（可不下，因为够鲜美了） 适量
• 姜（切丝） 2片
• 材料二
• 玉米淀粉/生粉 适量
• 香菜 适量
• 蒜片 3-4瓣
• 陈醋（可不下） 依个人口味

懒人美味鲨鱼皮羹的做法步骤

步骤 1

将所有材料一的材料全部放入高压锅，加水（高汤）盖过食材多一点点就可以了，图中忘记把干虾米和干贝拍进去了……如果大火煮15分钟左右后，转小火煮5-8分钟即可

步骤 2

出锅后加入香菜及蒜片，勾芡即可出锅食用

菜谱创建时间：2018-04-22 13:59:32