咖喱鱼丸

作者： 皮蛋超人

下饭神器，适合喜欢吃咖喱又懒得弄鸡肉牛肉的宝宝(づ￣ ³￣)づ

用料

• 咖喱块 3块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 鱼丸 适量
• 椰浆 适量
• 鱼露 1勺

咖喱鱼丸的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料。

步骤 2

热锅加油，下入咖喱块小火炒化，一定要小火，不然会糊。

步骤 3

加入洋葱，胡萝卜，土豆和咖喱翻炒均匀。

步骤 4

加水没过食材，下入鱼丸，开锅后转小火盖锅盖炖煮，注意随时翻一下，咖喱容易粘锅。

步骤 5

等鱼丸膨胀又白又胖，加入椰浆和鱼露，尝尝味道，yummy!

咖喱鱼丸的小贴士

我在炒咖喱前加了几个我家娃吃辅食剩的虾头，炒的出红油再炒咖喱，更香喷喷啦😄

菜谱创建时间：2018-04-22 13:52:29