纯素:巧克力曲奇

作者： 得大自在佛

用料

• 1/2杯凝固的椰子油
• 1.5汤匙亚麻籽粉+4.5汤匙水，混合后静置5分钟，直至细滑粘稠
• 1/2杯红糖
• 1/4杯细糖
• 1/2茶匙细海盐
• 1/2茶匙苏打粉
• 1茶匙泡打粉
• 2茶匙香草精
• 1.25 - 1.5杯面粉
• 1杯纯植物无奶巧克力块

纯素:巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至177摄氏度，然后用油纸铺好烤盘。

步骤 2

将以上材料表中，从椰子油到香草精的所有材料，用食物料理机混合均匀，直至打发。

步骤 3

往其中加入1杯面粉搅拌均匀，然后加入1/4杯面粉。面粉每次要一汤匙一汤匙地加，才能做出柔软的曲奇面团。

步骤 4

加入巧克力块，并混合均匀。

步骤 5

每一个曲奇所需面团大小，大约是1汤匙满满的面团量，然后放上油纸。

步骤 6

烤10分钟，直至金黄。

步骤 7

将曲奇取出烤箱。

步骤 8

在油纸上静置2-3分钟，然后转移到网架上继续放3-5分钟，然后曲奇应该就差不多变凉了。

菜谱创建时间：2018-04-22 12:13:14