零失败的蒸鸡蛋

作者： Lucky雪-1

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 温开水300毫升
• 盐 少许

零失败的蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，鸡蛋很小，土鸡蛋，约150克

步骤 2

鸡蛋和温开水的比例1比2.加入少许盐，搅拌均匀，鸡蛋和水1:1.5～2都可以，根据各人喜欢

步骤 3

去除泡沫

步骤 4

锅里水烧开，放上去，一定要在上面盖个盘子，要不然会有水珠落下形成蜂窝状。蒸十分钟

步骤 5

出锅，如镜面一般光滑，细腻。可以做各种图案，我家是小姑娘，她喜欢设计各种图案

步骤 6

这个放的久了一些

菜谱创建时间：2018-04-22 10:09:32