奶豆腐椰香煮南瓜🎃

作者： 大南小佳

用料

• 贝贝南瓜 150克
• 奶豆腐 适量
• 葡萄干（朗姆酒浸泡） 10克
• 洋葱 1/4个
• 白醋 5克
• 蔬菜高汤（水） 80-90克
• 肉桂粉 适量
• 椰子油 适量
• 盐&黑胡椒
• 香菜

奶豆腐椰香煮南瓜🎃的做法步骤

步骤 1

1、准备食材，南瓜切块、胡萝卜切块、洋葱切大丁、奶豆腐切块 葡萄干我用朗姆酒浸泡了一夜

步骤 2

2、平底锅，加椰子油、小火下南瓜块&胡萝卜块，煸炒3-5分钟，➕洋葱炒至透明。

步骤 3

3、➕白醋、蔬菜高汤（水），中小火煮3-5分钟，至南瓜变软。

步骤 4

4、➕葡萄干、奶豆腐，+盐、肉桂粉、黑胡椒，小火加盖煮1分钟左右。（基本水分已经没有了）

步骤 5

5、最后光火，+香菜出锅。

步骤 6

来啦

菜谱创建时间：2018-04-22 09:13:59