腊肉蛋臊面

作者： 茄茄子1314

用料

• 鸡蛋 1个
• 腊肉 1小块
• 蒜苗 2根

腊肉蛋臊面的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟，切小粒

步骤 2

鸡蛋一个打散，蒜苗切段

步骤 3

热油下锅炒腊肉，加郫县豆瓣一勺，稍微翻炒（喜欢吃辣的可加干辣椒段炒）

步骤 4

倒入蛋液，尽量包裹腊肉，翻炒

步骤 5

加蒜苗翻炒至熟后，加水熬汤，加少量花椒粉

步骤 6

清水煮面后捞出，倒上炒好的面臊即可！

菜谱创建时间：2018-04-21 23:56:19