葱切段 姜切片 辣椒切段 然后鸡肉先放锅里小火煮一下 把水倒掉 鸡肉捞出来 洗干净锅 重新放水 把生姜 辣椒 鸡肉 料酒倒进锅里 开火 盖上锅盖中火焖煮 再把海带 红枣放进去 继续焖煮 香味飘出来 看起来差不多 就可以捞出来了 最好煮久一点儿 完成 对了 葱快起锅了放