糖醋藕丁【简单快手菜】

作者： 刘卡卡醉美吃货

喜欢吃藕，不喜欢添加剂，所以食材配料都非常简单！但是颜值，口味可都不简单哦。

用料

• 藕 2节
• 老抽 1勺
• 白醋 2勺
• 白糖 2勺
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺
• 淀粉 1勺
• 葱花适量

糖醋藕丁【简单快手菜】的做法步骤

步骤 1

藕去皮，切丁，用水焯3分钟，捞出过凉水沥干

步骤 2

配料 老抽1勺➕白醋2勺➕白糖2勺➕盐2小勺➕鸡精1小勺 上述调料盛在一个小碗里，搅拌均匀备用

步骤 3

淀粉用水稀释搅拌均匀备用

步骤 4

锅内放油烧热，倒入藕丁翻炒几下

步骤 5

倒入第2步准备的调料，翻炒搅拌均匀上色

步骤 6

倒入水淀粉 翻炒几下关火，撒入葱花出锅啦

糖醋藕丁【简单快手菜】的小贴士

葱花选择小葱，绿色部分。大葱摆盘太丑。 水淀粉不要太多，多了就黏了

菜谱创建时间：2018-04-21 21:18:17