红烧鸡腿

作者： 芳--芳

用料

• 鸡腿 6只
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 花椒 1小勺
• 红烧酱油 适量
• 姜 4片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 桂皮 1块
• 香叶 1片

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好原材料；

步骤 2

将琵琶鸡腿放入锅中去煎，煎至金黄；

步骤 3

将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒；

步骤 4

翻炒几下后加入冰糖和大料等调料继续翻炒；

步骤 5

再烹入适量的料酒，倒入适量的红烧酱油翻炒；

步骤 6

倒入适量的水；

步骤 7

大火煮开， 加盖转为小火继续炖煮20分钟；

步骤 8

加入盐调味，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2018-04-21 18:09:29