【生酮】奶油防弹咖啡

作者： paopaoli

自从生酮之后，最头疼的当属咖啡不知道怎么喝了。拿铁肯定不能喝，牛奶里乳糖太高，防弹咖啡吧，总觉得不如拿铁好喝呜呜呜，所以只好每天特别勤快地做手冲，想念Latte的味道也没辙... 然鹅，前几天做奶油焗蔬菜的时候，灵感乍现，为什么不用淡奶油代替牛奶做latte呢！！味道一定灰常浓郁！！马上动手操作起来，果不其然，味道更甚Latte！！咖啡重度addicted终于在生酮期间再度感受到Sunshine！！ 怕味道太浓稠的盆友可以往2 shot espresso里加等量开水，事实证明，照样浓稠！！此咖啡绝对属于不舍的喝，慢慢品尝类型。

用料

• 现磨咖啡(espresso) 2 shots
• 淡奶油 100ml
• MCT油 15ml
• 椰子油 一勺
• (开水) 100ml左右

【生酮】奶油防弹咖啡的做法步骤

步骤 1

咖啡机打2shots espresso(若怕味道太过浓郁或分量少的，此时可以往espresso里加100ml左右热水)

步骤 2

淡奶油、MCT油、椰子油一起放入拉花奶缸中，正常蒸汽蒸热奶油混合物，正常拿铁式或花样倒入espresso即可~ 快享受生酮时光比latte更美味的奶油latte吧！

菜谱创建时间：2018-04-21 17:35:23