青菜洗干净焯水备用,也可以用你们自己喜欢的蔬菜。
青菜焯水后切碎,程度看自家宝宝的咀嚼能力。
然后加入鸡蛋,适量的盐或者酱油拌匀,面粉在加的过程要一点点的加,避免太稠,拌成糊状。
不粘锅加少许油刷匀,然后用勺子把面糊放在锅里弄成圆形状,中小火剪熟即可。
煎的过程一定要注意不要用大火,避免烧焦,不用着急翻面,等到一面完全凝固了再翻过来。