酱爆刀豆

作者： 渐渐--懂了

菜场里看到有这个刀豆，顺手就买啦^_^

用料

• 刀豆 一把
• 大蒜 四瓣
• 盐 少许
• 海鲜酱一勺

酱爆刀豆的做法步骤

步骤 1

将刀豆洗净，斜刀切。刀工还可以伐？嘻嘻😁

步骤 2

将一小丢丢肉剁成碎末，有多碎就多碎！

步骤 3

准备好蒜末！备好这些就开始炒啦！

步骤 4

热锅放点点色拉油，为的是防止肉末粘锅！先炒肉末，变色后，放入蒜末爆香！（好像老是用到爆香这个词哎）

步骤 5

再倒入刀豆翻炒，加一勺海鲜酱，少许盐。如果喜欢吃辣的，可以加辣椒哦！再加一点点水稍微烹一下，就可以出锅咯！

酱爆刀豆的小贴士

个人认为，刀豆斜切可以增加入味。当然，还可以显摆刀工！哈哈哈哈哈😄😄😄

菜谱创建时间：2018-04-21 12:00:33