深夜炒饭

作者： Little_sunshine

就是加完班回来，饿了……想吃重口味

用料

• 剩饭 1碗
• 剩菜 随便，但一定要剩菜，回锅太香
• 干辣椒或剁辣椒 2勺子
• 猪油 乳白色的，自家炸的
• 盐 适量

深夜炒饭的做法步骤

步骤 1

1、饭、菜都要是晚饭剩下的，回锅才香！而且隔的时间也不长～ 2、锅烧热，下油，如果想香一点就多一点点 3、先呛炒干辣椒，炒出香味，这是灵魂！不吃辣的，可以省略此步 4、再倒入剩饭，等每一粒米都沾匀了油后加一点点水，2汤匙左右 5、倒入剩菜，继续翻炒 6、如果没下干辣椒，用剁辣椒代替的，现在放入2勺剁辣椒 7、根据口味，下盐调味。

菜谱创建时间：2018-04-20 23:47:54