馒头花卷和包子

作者： 蓝色精灵lyy

我用了320克水

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 泡打粉 5克
• 冬天温水:夏天凉水 320馒头,350花卷，包子330克
• 鸡蛋 一个（花卷放）

馒头花卷和包子的做法步骤

步骤 1

除水以外所有材料混合均匀加水活成面，水煎包面半发就行醒十五分钟

步骤 2

分成大小一致的剂子，包成想要的形状

步骤 3

包入肉馅即可

步骤 4

上屉醒15分钟后蒸15分钟左右关火闷两分钟揭开盖子即可

步骤 5

来个可爱小视频

馒头花卷和包子的小贴士

怕酸的话可以放一点碱加水揉进发好的面团里 放白糖可以帮助发酵

菜谱创建时间：2018-04-20 14:46:29