蒜苔炒腊肉

作者： 林乡

时令蔬菜必须要经常吃哦，时令蔬菜比大棚蔬菜吃了健康……

用料

• 蒜苔 200克
• 腊肉 100克
• 红椒 少许
• 盐 1克
• 生抽 少许
• 味精 少许

蒜苔炒腊肉的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

腊肉洗净切片，红椒洗净切丝，蒜苔洗净切段备用

步骤 3

腊肉同冷水一起下锅煮开，捞出沥干水分

步骤 4

蒜苔放入开水锅中汆烫断生，捞出沥干水分

步骤 5

锅置火上，放入腊肉，煎炒出油

步骤 6

加入蒜苔炒匀

步骤 7

调入少许盐、味精和生抽，炒匀入味

步骤 8

加入红椒丝，炒匀即可

步骤 9

成品图

蒜苔炒腊肉的小贴士

自己做的腊肉，知道它的性质，所以需要多少调料看个人。

菜谱创建时间：2018-04-20 14:03:28